Arteaga Solórzano, R. A., Mendoza Rivadeneira, F. A., Vargas Zambrano, P. A., & Barre Zambrano, R. L. (2019). Monitoreo del proceso fermentativo de cuatro licores de frutas (Passiflora edulis, Citrus cinensis, Citrus nobilis y Citrus máxima). Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía, 4(8), 752–764. https://doi.org/10.35381/r.k.v4i8.485