Ávila-Lozano, J. y Vásquez-Quiroz, P.T. 2022. Emprendimiento de una empresa gastronómica en el Cantón Santa Rosa, Ecuador. Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía. 7, 2 (nov. 2022), 628–648. DOI:https://doi.org/10.35381/r.k.v7i2.2163.