Kuffo-Vélez, E.M., Guadamud-Loza, W.Y. y Muñoz-Murillo, J.P. 2024. Actividad antioxidante y propiedades sensoriales en bebida de soya y guayaba edulcorada con stevia. Ingenium et Potentia. 6, 10 (ene. 2024), 22–37. DOI:https://doi.org/10.35381/i.p.v5i8.3637.