Pico-Poma, J.P., Sarabia-Guevara, D.A., Rentería-Chimbo, A.E. y Landívar-Valverde, M.D. 2023. El manejo postcosecha de hortalizas para determinar su incidencia en la conservación. Ingenium et Potentia. 5, 8 (ene. 2023), 120–135. DOI:https://doi.org/10.35381/i.p.v5i8.2471.